Выращивание капусты является настоящим искусством, требующим внимания и знаний.

Одна из главных проблем, с которой сталкиваются огородники, - растрескивание кочанов.

Причины растрескивания капусты

Растрескивание кочанов капусты происходит по нескольким причинам. Основной фактор - неравномерный полив.

Когда после длительной засухи растение получает избыток влаги, оно начинает активно впитывать воду.

Внутренние слои кочана растут быстрее внешних, что приводит к образованию трещин.

Другая причина - неправильное внесение удобрений. Избыток азота стимулирует быстрый рост, из-за чего наружные листья не успевают за внутренними.

Также на растрескивание влияют резкие перепады температур и механические повреждения.

Профилактика растрескивания

Регулярный полив - ключ к успеху. Необходимо поддерживать постоянную влажность почвы, особенно в период формирования кочана.

Рекомендуется поливать капусту раз в 3-4 дня, не допуская пересыхания земли.

Мульчирование помогает сохранить влагу и предотвратить перегрев почвы. В качестве мульчи можно использовать солому, скошенную траву или специальные материалы.

Правильное удобрение также играет важную роль. В начале сезона капуста нуждается в азоте, но по мере роста кочана следует переходить на калийно-фосфорные подкормки. Это замедлит рост и укрепит ткани растения.

Выбор устойчивых сортов

Существуют сорта капусты, менее склонные к растрескиванию. При выборе семян стоит обратить внимание на такие характеристики, как устойчивость к растрескиванию и длительность хранения.

Популярные устойчивые сорта включают "Атрию", "Валентину" и "Мегатон".

Меры при появлении первых признаков

Если на кочане появились небольшие трещины, можно принять экстренные меры. Слегка приподнимите растение, подкопав его с одной стороны.

Это ограничит поступление воды и питательных веществ, замедлив рост.

Другой метод - надрезание корней. С помощью лопаты сделайте неглубокий надрез корневой системы с двух сторон от растения. Это также замедлит рост и предотвратит дальнейшее растрескивание.

Своевременная уборка урожая

Важно не пропустить момент технической спелости капусты. Перезревшие кочаны более склонны к растрескиванию.

Признаки готовности к уборке: плотность кочана, характерный хруст при нажатии и легкое побеление верхних листьев.

Правильное хранение

После уборки урожая важно обеспечить правильные условия хранения. Оптимальная температура - от 0 до +1C при влажности воздуха 90-95%.

Хранить капусту лучше в ящиках или на стеллажах, избегая соприкосновения кочанов друг с другом

Больше новостей